Recipe Detail
厚揚げと小松菜の旨みそ炒め
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レシピ概要
材料
2人前 に換算中 / 元レシピ: 2人前
目安予算
2人前: 約310円
| 材料 | 量の目安 | 補足 |
|---|---|---|
| 厚揚げ | 1枚 | ひと口大に切る |
| 小松菜 | 1/2袋 | 食べやすい大きさに切る |
| 豚ひき肉 | 100g | - |
| おろししょうが | 小さじ1 | - |
| おろしにんにく | 小さじ1 | - |
| ごま油 | 大さじ1/2 | - |
| みそ | 大さじ1/2 | - |
| みりん | 大さじ1/2 | - |
| 本つゆ | 大さじ1 | 4倍濃縮を目安にする |
手順
4手順
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厚揚げはひと口大に切る。小松菜は食べやすい大きさに切る。
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本つゆ、みりん、みそ、おろしにんにく、おろししょうがを混ぜて合わせ調味料を作る。
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フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったら厚揚げと小松菜を加えて炒める。
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合わせ調味料を加えて炒め合わせる。