Recipe Detail
白菜と肉団子のあったかスープ
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レシピ概要
材料
2人前 に換算中 / 元レシピ: 2人前
目安予算
2人前: 約343円
| 材料 | 量の目安 | 補足 |
|---|---|---|
| ねぎ | 1/3本 | みじん切りにする |
| 白菜 | 300g | ざく切りにする |
| 鶏ひき肉 | 200g | - |
| しょうゆ | 小さじ1/2 | - |
| 水 | 500ml | - |
| 片栗粉 | 大さじ1 | - |
| 白だし | 大さじ2 | - |
| 酒 | 大さじ1 | - |
手順
3手順
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白菜はざく切りにし、ねぎはみじん切りにする。鶏ひき肉、ねぎ、しょうゆ、片栗粉を混ぜて肉だねをつくる。
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鍋に水、白だし、酒、白菜を入れて火にかけ、煮立ったら肉だねをスプーンで落とし入れる。
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肉団子に火が通り、白菜がやわらかくなるまで中火で煮る。