Recipe Detail
豚バラと白菜の塩ミルフィーユ鍋
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レシピ概要
豚バラと白菜を重ねて煮るだけでまとまりやすい鍋です。材料が少なく、買い物が簡単なのも使いやすいところです。
カテゴリ
鍋
目安時間
20分
目安量
2人前
好み
★☆☆☆☆
材料
2人前 に換算中 / 元レシピ: 2人前
目安予算
2人前: 約708円
| 材料 | 量の目安 | 補足 |
|---|---|---|
| 白菜 | 560g | 7枚を目安にする |
| 豚バラ薄切り肉 | 300g | - |
| ごま油 | 小さじ1 | - |
| 和風顆粒だし | 小さじ1/2 | - |
| 塩 | 小さじ1/3 | - |
| 塩こしょう | 少々 | - |
| 水 | 300ml | - |
手順
3手順
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白菜1枚の上に豚肉を重ねて塩こしょうをふる。同じように重ねて最後に白菜をのせ、4cm幅に切る。
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鍋に切り口を上にして敷き詰め、ごま油、水、和風顆粒だし、塩を加える。
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ふたをして中火で熱し、煮立ったら弱火で火が通るまで煮る。