Recipe Detail
鮭の照り焼き
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レシピ概要
材料
2人前 に換算中 / 元レシピ: 2人前
目安予算
2人前: 約450円
| 材料 | 量の目安 | 補足 |
|---|---|---|
| しめじ | 1/2パック | 石づきを取って小房に分ける |
| キャベツ | 100g | 食べやすい大きさに切る |
| 生鮭 | 2切れ | - |
| こしょう | 少々 | - |
| しょうゆ | 大さじ1と1/2 | - |
| みりん | 大さじ1 | - |
| サラダ油 | 大さじ1 | - |
| 塩 | 少々 | - |
| 小麦粉 | 適量 | - |
| 砂糖 | 大さじ1/2 | - |
手順
3手順
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鮭は塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。キャベツは食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分ける。
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フライパンに油を入れて中火で熱し、鮭を両面焼く。空いたところでキャベツとしめじも炒める。
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しょうゆ、みりん、砂糖を加えて全体にからめる。